「玄米パン」タグアーカイブ

アビィ・サンフェルム有機ストロベリースプレッド

娘が大好きないちごジャム。いつもいちごジャムは成城石井で購入していたのですが、金沢の浦田クリニックでとても美味しいジャムを教えて頂きました。

Abbaye Sferme / france🇫🇷

有機ストロベリースプレッド(ミトク) 220g★有機JAS(無農薬・無添加)★砂糖不使用★有機ストロベリージャム★オーサワジャパンは、血糖値が緩やかに上がって行く感じの、ほんのり優しい甘味です。

砂糖不使用でぶどうとレモンの果汁で煮詰め、りんご由来のペクチンで仕上げてあるからすっきりとした甘酸っぱさが出せるそうです。

不自然な赤さがなく、色にまで好感が持てます
輸入者 株式会社ミトク
玄米パンにこのジャムを載せると感動的美味しさ

小麦粉・卵・乳製品不使用の米粉パン / おいしい玄米丸パン 6個入り×8袋 (プレーン)は、グルテンフリー 、卵フリー、カゼインフリーなので、子どもの腸内環境的にも安心です。最近、娘の毎朝の朝食スタンダードとなっています。

グルテンフリーや有機食品は売っている店も限られますが、今はネットでなんでもワンクリックで届くのでコンビニエンスに手に入るモノと距離を置いて、自分が納得いくものを食べるようにしています。価格も手が出ないような値段でもないですし、むしろ高級ホテルの暖簾代が乗った商品より安いし健康的です。

遅延型フードアレルギーの除去やグルテンフリー生活は、「アレはダメ!コレもダメ!」と制限を強めるとただの苦行になってしまいます。しかし、食べれない食材と別れると食べれるものの中から素晴らしい食品や食材との出会いもあります。なんか、人生と似ているかもしれません。

【グルテンフリー 】特製チョコレート玄米パン

ステイホームも長引き、自宅で食事する機会が増えました。

仕事の会食などもないので、基本的には毎日自分が好きなものを選択して食べることができます。自炊のほうが圧倒的にカロリーコントロールしやすいですし、グルテンフリーやカゼインフリーにトライするのにも良い機会です。

好きなものを掛け合わせたら、なかなか美味しいものができました。

玄米パン【国産玄米使用】【アレルギー特定原材料等27品目不使用】

黒田養蜂園のチョコレートハニー

green bean to barのカカオニブス

グルテンフリーの玄米パンに、砂糖不使用の蜂蜜チョコを塗りたくって、スーパーフードのカカオニブスをかけます。これが絶品です。娘も大好物で、親子揃ってムシャムシャ食べてます。

黒田養蜂園は、栃木県鹿沼市の養蜂園で、いろいろな蜂蜜がラインナップされています。ちなみに鹿沼市は、いまだに麻畑がたくさんあって面白い街です。

green bean to barのカカオニブスは、風味がとても良く、目を閉じれば熱帯雨林にトリップできます。意外にも、ステーキなどの肉料理にかけても美味しいんです。

グルテンフリーやカゼインフリーを実践してまず気がつくのは、「食べれるものが激減する」ということです。身近に手に入る食べ物は麺類、パン類などの小麦類や乳製品が本当に多いことに気づきます。外食してもアレルギー表に目を通すと、小麦と乳が入っていないメニューが珍しいくらいです。そこにさらに遅延型フードアレルギーの食品を除くと、本当に食べれるものがなくて困ってしまいます。。なので、そんな中で出会う、納得のいく食材には並々ならぬ愛着と生産者への感謝が溢れます。

ただ、あまり神経質になりすぎると「オルトレキシア」という強迫性障害になるので気を付けましょう。食事こそ多様性は認められるべきで、ベジタリアンがあっても良いですし、ジャンクフードが好きなのも良いと思います。

自分の好きなものを追い求めて、食事はとにかく楽しみましょう。

マイセン玄米の玄米ミニパン

グルテンフリー、カゼインフリーを実践してみると、想像以上に食べるものがなくなることに気づきます。

それだけ小麦や乳製品が市場に出回っていることでもあるのですが、「別れ」があれば「出会い」もありまして、GFCFを実践してから出会った新たな食材もあります。

GFCFで辞めた小麦食品の代表格が「パン」で、今では全く食べたいと思わないのですが、小麦・乳製品不使用の美味しい「玄米パン」と出会いました。

7大アレルゲン不使用なので、安心して食べることができす。

小振りなサイズ感がちょうど良いです。

このパンはそのままでも食べることができますが、レンジで10秒ほどチンすると驚くほどしっとり柔らかくなり美味しくなります。

子どもも大好きで毎朝食べております。

腸内フローラに影響しそうな小麦パンは避けていたので、GFCFで狭まった食生活に幅が出来て嬉しいです。

LINk >>アレルゲン27品目不使用の米粉パン / 玄米ミニパン 2個入×10