ミネラルが豊富な天然塩ぬちまーすですが、人気のようで販売中止になってしまいました。。
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生産が追いついてないそうなので、それだけ消費者が増えたとゆうことで良いことではありますが既顧客は困ってしまいますね。
そこで代打となる塩をご紹介します。
宮古島の雪塩です。
沖縄の浜比嘉塩もおススメです。ぬちまーすや雪塩は粒子が細かくしっとりしていて料理によっては使いづらい場合もあるかと思いますが、浜比嘉塩はザラっとした感じの触感の粗塩です。
よく見かける食卓塩は精製塩なので過剰摂取はよくありませんが、ミネラル豊富な天然塩は体に良いので適量を摂りましょう。
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