「FOODS」カテゴリーアーカイブ

高城剛さん推奨「フェルガード100M」

高城剛さんがレコメンしていた「フェルガード100M」を、ヤフオクでゲットしました。薬局などで売ってないので、お医者さんで購入するしかないみたいです。

今回、フェルガードの他にもVital Nutrients ビタミン Vitamin D3 5000 iU 90 カプセル 、fish oil 1000も購入しました。

過去に脳梗塞を2回やっている父親も高齢でして、脳の病気をやっている父親は、痴呆症になるリスクが高い気がしたのでプレゼントしました。

日本認知症予防学会の認定商品のようです
中身はこんな感じです

フェルガードは、お米のフェルラ酸が主要成分のようですが、食事もグルテンフリーとカゼインフリーを行い、玄米に切り替えた方が良さそうです。今度グルタチオン点滴や高濃度ビタミンC点滴も受けさせようと思っています。

父親がパワーアップしたところを見たいです。

LINK >> 高城式健康術55~医師が教えてくれない家庭の医学~ (光文社新書)

永井博× 青山CAY |POOLS CAFE

青山CAY(カイ)で開催中の、POOLS CAFEに行ってきました。青山スパイラルの地下一階です。

日差しが強く、偶然永井先生の作品のような強い影がポスターに落ちていました。

ランチタイムに行ったのですが、大好きなハイナンチキンがあるので大盛りを注文しました。

夏に食べるハイナンチキンは、冬に比べて150%くらい美味いです
ステージにピアノ。そして名作。
ご覧の通り永井先生の原画がズラッと並んでいます。大体50万円とか100万円。欲しい。。
背後にも原画が。。この距離だとキャンバスの質感がハッキリ分かります。原画の迫力に感動です。
テーブルに目を落とせばコースターにも作品が。前後左右どこを見渡しても永井先生の作品。

さらにBGMがまた最高です。吉田美奈子/恋は流星、竹内まりや/PLASTIC LOVE(Extended club mix)が流れたり、もうパニック寸前です。

その日は35度くらいの気温だったのですが、ワクワクしながら入店してエアコンの涼しさを感じ、前後左右を永井先生の作品に囲まれながら、ハイナンチキンのソースを交互にかけて食べて、さらに恋は流星を聞いて、正気を保てる人間は居るのでしょうか。大都会にいながら、ちょっとしたトリップというか小旅行に行った気分でした。

階段を降りながら、永井先生ワークスのLPが飾られています。入り口からこの演出はかなり憎い。これを見れただけでも行く価値あります。
最近めの作品もありました。

なんと会期が2020/09/15まで延長されたので、もう一度はトリップに行きたいと思います。なんと、日によってはDJイベントがあるなんて〜。

◼︎MUSIC SELECT 金・土 18:00-21:00
永井博さん、曽我部恵一さんほか、著名人によりDJでPOOLS CAFEを
耳でも楽しんでいただけます。

8/14(金)Watusi、そうるまんきち
8/15(土)曽我部 恵一、松田“CHABE”岳二
8/21(金)富久 慧
8/22(土)Pools Cafe with AOR Light Mellow Premium

金澤 寿和、福田直木
8/28(金)永井 博、千原 徹也、ナツ・サマー
8/29(土)ROCK-Tee、山崎 真央

LINK >> POOLS CAFE

LINK >> NITEFLYTE

永井博さんの最新画集が9/15にリリースされます。私も大好きな永井先生の夜景がテーマ。サイズもレコード7インチサイズらしく、早速予約しました。NITEFLYTEと言えばAOR・レコード好きなら誰もが連想するあのバンド。永井先生の作品は音が聞こえるような気がして好きです。

【高城剛】エンデュラ×ぬちまーす スーパーエナジードリンク

高城剛さんも愛飲されているエナジードリンク最強のエナジードリンクパウダー「エンデュラ」(https://www.metagenics.com/endura-lemonade)。

プロアスリートの愛用者も多く、ナトリウム、カリウム、マルチビタミンを大量に取り込むことができる最強のエナジードリンクです。

某大手飲料メーカーからリリースされているスポーツドリンクはたいてい大量の糖分(人工甘味料)を含んでおります。以前夏場に一気飲みしたあと、身体がズンと重くなる感覚に襲われたことがあり、それ以来飲むのを敬遠しております。(危険なシュガーの量が尋常じゃないので当然の症状だったのかと思います)

このエンデュラにひとつまみの塩を入れるのが、夏バテ防止にも最適とのことです。

ぬちまーす 250gは沖縄県の宮城島とゆうところで採取された塩で、マグネシウム、カリウムカルシウムが豊富に含まれております。

いわゆる雪塩みたいな細かい粒子で、旨味のある塩です。お肉とか天ぷらみたいなつけ塩にも良いと思います。

【高城剛レコメン】御岳百草丸

新作書籍高城式健康術55~医師が教えてくれない家庭の医学~ (光文社新書)も期待が高まる高城剛さんが紹介していた【第2類医薬品】御岳百草丸 4100粒を購入し試してみました。

長野県製薬の【第2類医薬品】御岳百草丸 4100粒は、胃弱、消化不良、食欲不振、胸やけ、二日酔いを改善する五種類の生薬から作られていて、やる気・元気のホルモンDHEAを増やし、深く眠れ、集中力が抜群に増し、食べ過ぎも防止するとゆう魔法なようなアイテムです。

超健康体の方には必要ないかもしれませんが、無意識のうちに現代人は胃腸に影響が及ぶようなストレスを受けたり、生活習慣が乱れたりすることがあるので、取り入れてみるのも良いかと思います。

飲んだ感じは、胃腸がスッキリした感じでなかなか良いです!胃腸と脳は連動してるらしく、頭もスッキリ。たしかに集中力が増した気がします。気分が晴れない梅雨時期に最高かもしれません。

成人は20粒。安価ですし、これは良いものを見つけました。ドラッグストアでも買えますが、Amazonの方が送料無料なのに安かったです。

LINK >>【第2類医薬品】御岳百草丸 4100粒

サントリー山崎の水(炭酸入りミネラルウォーター)

無性に美味しい水が飲みたくなり、高城剛さんメルマガで紹介されていたサントリー 山崎の水 <発泡> 炭酸水 330ml瓶×24本を購入してみました。

水にしては高価ですが、たまのご褒美やギフトにも良いと思います。友人の家で飲むときなどに持参するとちょっと注目されます。

喉越しは炭酸の粒子が細やかでなめらかな感じです。これが世界の水マニアも唸らせる最高品質なのでしょう。ペットボトルは体に良くないそうですが、こちらはビンです。ビンで飲むと美味しいですね〜。

炭酸度合いは”発泡”と”微発泡”の2種類あります。ウィルキンソンのような強炭酸はありません。最近運動のあとや食事の時に飲んでいます。これで飲む山崎や白州のハイボールは別格です。

山崎とゆうのは京都の地名らしいです。

美味しい水があったら他にもチェックしたいですね。

LINK >>サントリー 山崎の水 <発泡> 炭酸水 330ml瓶×24本

#ヘンプフーズレシピ ヘンプミルクプロテイン

またまたヘンプフーズレシピにトライ

今回はドリンクです。

左から

ヘンプフーズジャパン ヘンププロテインパウダー(有機麻の実プロテイン) 500g オーストラリア産

ヘンプフーズジャパン ヘンプシードナッツ(有機麻の実ナッツ) 250g オーストラリア産

ヘンプシードオイルプラス80

EcoMil 有機ヘンプミルク(無糖)1000ml

上記を適量グラスに放り込んで完成です

わたしは、カゼインフリーなので、「牛乳」はNG。遅延型フードアレルギーで大豆とアーモンドの数値が高かったので「豆乳」と「アーモンドミルク」もNGです。

消去法でたどり着いたミルクが「ヘンプミルク」でしたが、ヘンププロテイン、ヘンプシードナッツ、ヘンプシードオイル、CBDを混ぜるわけなので、ヘンプミルクが一番相性が良いと思ってます。

ヘンプのチカラを結集させたスペシャルドリンクです。カゼインフリー、ビーガンの方にも良いかと。是非お試しください。

#ヘンプフーズレシピ カレー風味ヘンプ鳥モモ丼

外食が減ったので、日々自宅でヘンプを使った料理にチャレンジしています。

料理と言ってもそこまで手の込んだ料理は作れませんし、発芽玄米ばかり食べているのでそこまでオカズを考えて作ったりしなくても、発芽玄米は栄養価が高いのでNICEです。

スティーブ・ジョブズが決まった洋服しか着ないと決めて考え事を減らしたように、食事も、遅延型フードアレルギーの食品は食べないと決めて、発芽玄米を中心に食べると決めれば考え事が減るし、体にもよいので一石二鳥。

財布にも優しく一石三鳥です。

「カレー風味ヘンプ鳥モモ丼」

用意するもの

【令和元年度産】 清正 玄米5kg 有機JAS 自然農法 (熊本県 那須自然農園) 産地直送 ふるさと21(おいしくてお勧めの玄米です)

・鳥モモ 一枚

ほぼ日 カレーの恩返し 缶タイプ

↑本来、カレーに入れてカレーを美味しくするスパイスなのですが、鶏肉とかにかけるとカレー風味になって本当に美味しくなります。

ヘンプフーズジャパン ヘンプシードナッツ(有機麻の実ナッツ) 250g オーストラリア産

マヌカハニーUMF20+ 250g

・お好みで漬物

1.玄米を水に半日くらい浸して、水を切り6時間くらいほっといて発芽させる。塩ひとつまみ、マヌカハニーを入れて炊く(マヌカハニーは熱に強いので炊いても大丈夫です)

2.塩と胡椒のみでシンプルに鳥モモを焼く

(弱火で皮から)

3.ヘンプナッツとカレーの恩返しをふりかけ、盛り付けて完了

シンプルで、美味しくて、栄養価が高く、お財布にも優しいので長続きしそうです。

#ヘンプフーズレシピ ヘンプ混ぜ十割蕎麦

ヘンプシードナッツとヘンプシードオイルを使って、グルテンフリーの「ヘンプ混ぜ十割蕎麦」を作ってみました。

用意するもの

全て適量ざっくりです

ヘンプフーズジャパン ヘンプシードナッツ

ヘンプシードオイルプラス80

滝沢食品 更科 十割そば

にんべん 四穀つゆ 300ml

・生姜

・ネギ

・刻み海苔

・お好みで七味

1、器にヘンプシードオイル、四穀つゆ、生姜を入れてかき混ぜておきます

2、茹でた蕎麦を、冷水で冷やして水を切って器に入れて混ぜ混ぜ

3、盛り付けて完成

ヘンプシードオイルは、まあまあクセがあるので、四穀つゆと生姜を多めにすると良いかもしれません。

にんべん 四穀つゆ 300mlは、大豆や小麦などを使ってないのでグルテンフリーの方や大豆アレルギーの方にオススメです。我が家では醤油やめんつゆのかわりに多用してます。

ヘンプのおかげで栄養価がかなり高いので、超ヘルシーです。ヘンプは料理に手軽に取り入れられるのでオススメです!

#ヘンプフーズレシピ 3月のインスタグラム投稿に選ばれました

HEMP FOODS JAPANのインスタグラム(@HEMP_FOODS_JAPAN)で行われた「#ヘンプフーズレシピ」コンテスト。

3月の投稿が当選しました〜

メッチャうれしぃぃぃい

好きな食べ物を食べて、写真を撮ってインスタに投稿して、好きなギフトまで頂けるとゆう、善の連鎖です。

インスタのタイムラインに自分の写真が流れてきたとき、めっちゃ嬉しくてスクショして嫁に送ってしまいました。

選んで頂いた、「ヘンプシードおにぎり」は、レシピとまで言うと大げさですが、

ヘンプフーズジャパン ヘンプシードナッツ萩・井上 しそわかめ で、おにぎりを握るという、至ってシンプルなものです。

ヘンプシードナッツを混ぜることで、栄養価をぐっと上げることができます。手軽に取り入れられて、料理の味も邪魔しませんし子どもの食育的にもかなり助かります。

そして、ヘンプフーズジャパンさんから送って頂いたギフトも届きました。


ヘンプフーズジャパン ヘンププロテインパウダーは、日頃から愛飲しているので嬉しいです。「ヘンプシードオイル プラス80」は、初めて手に取りました。これまで買っていたスタンダードな同社のヘンプシードオイルとなにが違うんだろう?と調べたら、

なんと!「CBDオイル」が80mg入っている!

これは飲む前からテンションがあがってしまいます。
サラダドレッシングや十割蕎麦にかけたり、そのままスプーンで飲んだり、、どうやって調理するか思案してみたいと思います。

パパが写真を撮る前に、ギフトで送って頂いたクッキーを一袋娘に開封されてしまいました。

このビーガンクッキーは、なんと嬉しいことにグルテンフリー ・カゼインフリーでした。

自然な甘味でゆっくり噛めばさらに味わいが深まり、かなり美味しいです。このクッキーは見落としてましたが、ヘンプフーズジャパンのラインナップでも注目株ですね。娘も美味しそうに食べています。

【グルテンフリー 】特製チョコレート玄米パン

ステイホームも長引き、自宅で食事する機会が増えました。

仕事の会食などもないので、基本的には毎日自分が好きなものを選択して食べることができます。自炊のほうが圧倒的にカロリーコントロールしやすいですし、グルテンフリーやカゼインフリーにトライするのにも良い機会です。

好きなものを掛け合わせたら、なかなか美味しいものができました。

玄米パン【国産玄米使用】【アレルギー特定原材料等27品目不使用】

黒田養蜂園のチョコレートハニー

green bean to barのカカオニブス

グルテンフリーの玄米パンに、砂糖不使用の蜂蜜チョコを塗りたくって、スーパーフードのカカオニブスをかけます。これが絶品です。娘も大好物で、親子揃ってムシャムシャ食べてます。

黒田養蜂園は、栃木県鹿沼市の養蜂園で、いろいろな蜂蜜がラインナップされています。ちなみに鹿沼市は、いまだに麻畑がたくさんあって面白い街です。

green bean to barのカカオニブスは、風味がとても良く、目を閉じれば熱帯雨林にトリップできます。意外にも、ステーキなどの肉料理にかけても美味しいんです。

グルテンフリーやカゼインフリーを実践してまず気がつくのは、「食べれるものが激減する」ということです。身近に手に入る食べ物は麺類、パン類などの小麦類や乳製品が本当に多いことに気づきます。外食してもアレルギー表に目を通すと、小麦と乳が入っていないメニューが珍しいくらいです。そこにさらに遅延型フードアレルギーの食品を除くと、本当に食べれるものがなくて困ってしまいます。。なので、そんな中で出会う、納得のいく食材には並々ならぬ愛着と生産者への感謝が溢れます。

ただ、あまり神経質になりすぎると「オルトレキシア」という強迫性障害になるので気を付けましょう。食事こそ多様性は認められるべきで、ベジタリアンがあっても良いですし、ジャンクフードが好きなのも良いと思います。

自分の好きなものを追い求めて、食事はとにかく楽しみましょう。