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【カゼインフリー】PRAEGRESSUSホエイプロテイン チョコ

以前ベリー味を紹介しましたが、高城剛さんも愛飲されているデポルターレクラブのホエイプロテインチョコ味をご紹介します。

このプロテインの良いところが、ホエイ(乳清)プロテインなのに、腸の炎症を引き起こすカゼインが99%カットされているところです。つまりタンパク質の摂取効率が良くて美味しいのにカゼインフリーとゆう、現代のタンパク質摂取の最適解なのです。しかもただの乳牛ではく、ニュージーランド産グラスフェッドとゆう安心感。

カゼインフリーのプロテインとなると、大豆系やヘンププロテインしかなく、今のところホエイではこれ一択といった感じです。

ヘンプフーズジャパン ヘンププロテインは味に独特のクセもありますが、タンパク質以外の栄養価も高いのでオススメです。)

このチョコ味もデザートのような感覚なのにタンパク質がたくさん摂れるのでメチャ重宝してます。現代人はタンパク質不足と言われるので、特別トレーニングしてる方でなくても、プロテインの摂取はおすすめです。

プロテイン×大豆飲料×C8オイル

・デポルターレプロテイン

・大豆飲料スゴイダイズ

BULLETPROOF BRAIN OCTANE C8OIL

豆乳は、浦田クリニックでも推奨されているスゴイダイズがオススメです。スゴイダイズは、豆乳ではなく”大豆飲料”らしく、ラベルの通り製造工程が豆乳と違います。その辺のスーパーで売っている豆乳と比べてもとても飲みやすいです。豆乳が苦手な母が、これなら飲めるし美味しいと絶賛しておりました。

豆乳ではなくまるごと大豆飲料です

C8オイルはたくさん飲むと冷や汗たくさんで救急車呼びそうなくらいお腹に激痛が来るので本当に気をつけてください。大さじ1杯くらいが目安です。急に大量に飲まず、このようにプロテインと薄めて、ミキサーで攪拌することも大切ぽいです。市川海老蔵さんも飲み過ぎで同様の症状になったと芸能ニュースになっているのを見かけたことがあります。(市川海老蔵さんも浦田クリニックに行かれてる?とか)

筋肉はもちろん、骨、歯、髪の毛、皮膚、爪、内臓など身体中がタンパク質で構成されていますので、非常に重要な栄養素です。良い油、良い塩、良いタンパク質は積極的に摂取しましょう。

グラスフェッドバター食べ比べ

グルテンフリーライフを実践して食べれなくなる食品の代表格にパンがございますが、代替品として玄米丸パンをはじめとした米粉パンをよく食べております。

その米粉パンを美味しく頂くのにオススメなのがグラスフェッドバターです。昔、喫茶店で食べたバタートーストを思い出させてくれます。

とろけるバターの風味がたまりません

成城石井などで売ってるグラスフェッドバターは結構高価でなかなか手が出ませんが、Amazonで売っているグラスフェッドバターはコスパが良いので是非召し上がって頂きたい一品です。

両方ともニュージーランド産です

NZ産グラスフェッドバター食べ比べセット を注文してみましたが、両方とも食してみて正直大きな違いは感じられませんでした。普通にメチャ美味しいです!

フォンテラ 454g
ウエストランド 454g

容量もしっかりあるので家族で食べても満足なボリュームです。

食べるときにナイフで適量をスライスしてます

BULLET PROOFオリジナルコーヒーBULLET PROOF C8 MCT OILを一緒に撹拌させてカビ無しバターコーヒーを作ることもできますし、グラスフェッドバターは色々重宝します。(グラスフェッドビーフを焼いてこのバターを乗せてもNICEです)

ちなみにカゼインフリーでもある私が気になったのは「バターって乳製品だよね」ということなのですが、どうもバターは製造の工程でカゼインは取り除かれるらしいです。

ちなみに浦田クリニックで検診を受けた際も、料理の中でグラスフェッドビーフにグラスフェッドバターが添えられて提供されました。

文京区春日の米粉パン屋biossa

グルテンフリーを実践して、小麦のパンを食べなくなりましたが、あのカリッと焼いて中がモチっとした食感のバタートーストが恋しくなる日があります。

グラスフェッドバターは厚塗りした方が美味しいです。良質な油は積極的に摂って、脳のオイル交換です。

グルテンフリーの方でも、そうで無い方でも是非、文京区春日の米粉パン屋biossaへ一度足を運んでもらいたいです。

ここの食パンがとっても美味しく、このパンをトースターで焼いて、グラスフェッドバター(フォンテラ NZ産 グラスフェッドバター 無塩バター 454gx2個セット【冷凍】)を塗ったグルテンフリートーストにハマっております。

スコール金沢の浦田先生曰く、グラスフェッドバターはカゼインフリーなので安心して食べて良いらしいです
モチっとした食感がナイスです

ヘンプフーズジャパン ヘンプシードナッツ(有機麻の実ナッツ) 250g オーストラリア産 をかけると栄養価も増してパワーアップするのでオススメです。米粉パンとヘンプシードナッツは好相性だと思います。

文京シビックから春日の坂を登ると、左手にあります。この辺りはポルシェやレクサスがあって街に高級感があります。

一組ずつ入店するようなサイズ感です。外観もかわいいです。
これがスタンダードな米粉食パンです。耳がしっかりしてるタイプとそうでないタイプがあります。
ベーグルも美味しいです。カラフルでかわいいです。

成城石井などでも売ってるグルテンフリーの米粉パンアレルゲン27品目不使用の米粉パン / 玄米ミニパン 2個入×10袋も美味しいのですが、やはり焼き立てには敵いません。

完全無欠コーヒーでお馴染み、カビ毒なしの【正規販売品】Bulletproofオリジナルコーヒー粉-12オンス(340グラム) COFFEE Groundと合わせると、至福の時が訪れます。深煎りのFrench kickがオススメです。

もうコンビニコーヒーも飲まなくなって、家でグラスフェッドバタートーストと防弾アイスコーヒーのマリアージュを楽しむのが日々の楽しみでもあります。