先日、久しぶりに日本一のキッチン用品街、かっぱ橋道具街に行って来ました。外人や観光客風の人でかなりにぎわってました。食器や道具を色々物色できて楽しかったです。戦利品など紹介したいと思います。
1、鉄黒皮厚板フライパン
定番の鉄フライパンです。テフロン加工はフッ素がかなりカラダに悪いとのことで敬遠してまして、鉄を愛用してます。BBQでダッチオーブンの美味しさに感動し、鉄ってすごいなと思ってましたが、最近ではキッチンでも愛用してます。リバーライト 極ROOTS
も良いですが、かっぱ橋でみつけたこちらはとにかくCPが良いので鉄フライパンデビューにもオススメです!
LINK >> 遠藤商事 鉄黒皮厚板フライパン 26cm
2、亀の子たわし
こちらも鉄フライパンとセットで欲しい、ド定番亀の子たわしです。鉄は金属の特性上、洗剤でゴシゴシ洗ったりできません。こちらの亀の子の繊維は水に強く程よい剛性・耐久性があり、「掻きだす・こすり出す」洗浄が得意です。
LINK >> 亀の子たわし 1号
3、ゴッシュカップクリーン
出会いは10代の頃居酒屋のアルバイトしている時でした。意外と100円ショップにも置いてなくて、かっぱ橋でたまたま見つけて買いました。コップにはもちろん、皿などにも使えてメチャクチャ便利です。食器をはさんで裏表同時にゴシゴシできるので使い心地最高です!持ち手がシルバーステンレスや、スポンジがオフホワイト系のカラーがあったら良いですね。
LINK >> ゴッシュ カップクリーン アイボリー
The genius store cadell, they’re running out of you.