娘が大好きないちごジャム。いつもいちごジャムは成城石井で購入していたのですが、金沢の浦田クリニックでとても美味しいジャムを教えて頂きました。

有機ストロベリースプレッド(ミトク） 220g★有機JAS（無農薬・無添加）★砂糖不使用★有機ストロベリージャム★オーサワジャパンは、血糖値が緩やかに上がって行く感じの、ほんのり優しい甘味です。

砂糖不使用でぶどうとレモンの果汁で煮詰め、りんご由来のペクチンで仕上げてあるからすっきりとした甘酸っぱさが出せるそうです。

小麦粉・卵・乳製品不使用の米粉パン / おいしい玄米丸パン　6個入り×8袋 (プレーン)は、グルテンフリー 、卵フリー、カゼインフリーなので、子どもの腸内環境的にも安心です。最近、娘の毎朝の朝食スタンダードとなっています。

グルテンフリーや有機食品は売っている店も限られますが、今はネットでなんでもワンクリックで届くのでコンビニエンスに手に入るモノと距離を置いて、自分が納得いくものを食べるようにしています。価格も手が出ないような値段でもないですし、むしろ高級ホテルの暖簾代が乗った商品より安いし健康的です。

遅延型フードアレルギーの除去やグルテンフリー生活は、「アレはダメ！コレもダメ！」と制限を強めるとただの苦行になってしまいます。しかし、食べれない食材と別れると食べれるものの中から素晴らしい食品や食材との出会いもあります。なんか、人生と似ているかもしれません。

グルテンフリー、カゼインフリーを実践してみると、想像以上に食べるものがなくなることに気づきます。

それだけ小麦や乳製品が市場に出回っていることでもあるのですが、「別れ」があれば「出会い」もありまして、GFCFを実践してから出会った新たな食材もあります。

GFCFで辞めた小麦食品の代表格が「パン」で、今では全く食べたいと思わないのですが、小麦・乳製品不使用の美味しい「玄米パン」と出会いました。

７大アレルゲン不使用なので、安心して食べることができす。

小振りなサイズ感がちょうど良いです。

このパンはそのままでも食べることができますが、レンジで10秒ほどチンすると驚くほどしっとり柔らかくなり美味しくなります。

子どもも大好きで毎朝食べております。

腸内フローラに影響しそうな小麦パンは避けていたので、GFCFで狭まった食生活に幅が出来て嬉しいです。

LINk >>アレルゲン27品目不使用の米粉パン / 玄米ミニパン 2個入×10袋