たまたま新大塚で発見した創作麺工房 鳴龍（なきりゅう）。担担麺が美味しいらしく、さらにミシュラン2016に掲載されたらしい。担担麺好きとしてはチェックしない訳にはいきません。頼んだのは担々麺800円、チャーシューご飯350円。細麺に上品なスープが絡む担担麺は高級中華料理屋で出てくるような高クオリティーでした。さらにチャーシューご飯は炙られたチャーシューと甘辛のオロシだれが絶妙にマッチしており激ウマです。これはまた来たいです。いい店を見つけてしまいました。駒込の辣椒漢とまた違うテイストですがこちらも美味です。次回は醤油や塩、しらすご飯もトライしてみたいです。
LINK >> 創作麺工房 鳴龍 @大塚
