「DADDY」カテゴリーアーカイブ

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アビィ・サンフェルム有機ストロベリースプレッド

2021年1月13日 SHG コメントする

娘が大好きないちごジャム。いつもいちごジャムは成城石井で購入していたのですが、金沢の浦田クリニックでとても美味しいジャムを教えて頂きました。

有機ストロベリースプレッド(ミトク） 220g★有機JAS（無農薬・無添加）★砂糖不使用★有機ストロベリージャム★オーサワジャパンは、血糖値が緩やかに上がって行く感じの、ほんのり優しい甘味です。

砂糖不使用でぶどうとレモンの果汁で煮詰め、りんご由来のペクチンで仕上げてあるからすっきりとした甘酸っぱさが出せるそうです。

小麦粉・卵・乳製品不使用の米粉パン / おいしい玄米丸パン　6個入り×8袋 (プレーン)は、グルテンフリー、卵フリー、カゼインフリーなので、子どもの腸内環境的にも安心です。最近、娘の毎朝の朝食スタンダードとなっています。

グルテンフリーや有機食品は売っている店も限られますが、今はネットでなんでもワンクリックで届くのでコンビニエンスに手に入るモノと距離を置いて、自分が納得いくものを食べるようにしています。価格も手が出ないような値段でもないですし、むしろ高級ホテルの暖簾代が乗った商品より安いし健康的です。

遅延型フードアレルギーの除去やグルテンフリー生活は、「アレはダメ！コレもダメ！」と制限を強めるとただの苦行になってしまいます。しかし、食べれない食材と別れると食べれるものの中から素晴らしい食品や食材との出会いもあります。なんか、人生と似ているかもしれません。

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#ヘンプフーズレシピヘンプミルクプロテイン

2020年5月20日 SHG コメントする

またまたヘンプフーズレシピにトライ

今回はドリンクです。

左から

・ヘンプフーズジャパンヘンププロテインパウダー（有機麻の実プロテイン） 500g オーストラリア産

・ヘンプフーズジャパンヘンプシードナッツ（有機麻の実ナッツ） 250g オーストラリア産

・ヘンプシードオイルプラス80

・EcoMil 有機ヘンプミルク(無糖)1000ml

上記を適量グラスに放り込んで完成です

わたしは、カゼインフリーなので、「牛乳」はNG。遅延型フードアレルギーで大豆とアーモンドの数値が高かったので「豆乳」と「アーモンドミルク」もNGです。

消去法でたどり着いたミルクが「ヘンプミルク」でしたが、ヘンププロテイン、ヘンプシードナッツ、ヘンプシードオイル、CBDを混ぜるわけなので、ヘンプミルクが一番相性が良いと思ってます。

ヘンプのチカラを結集させたスペシャルドリンクです。カゼインフリー、ビーガンの方にも良いかと。是非お試しください。

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#ヘンプフーズレシピ　カレー風味ヘンプ鳥モモ丼

2020年5月18日 SHG コメントする

外食が減ったので、日々自宅でヘンプを使った料理にチャレンジしています。

料理と言ってもそこまで手の込んだ料理は作れませんし、発芽玄米ばかり食べているのでそこまでオカズを考えて作ったりしなくても、発芽玄米は栄養価が高いのでNICEです。

スティーブ・ジョブズが決まった洋服しか着ないと決めて考え事を減らしたように、食事も、遅延型フードアレルギーの食品は食べないと決めて、発芽玄米を中心に食べると決めれば考え事が減るし、体にもよいので一石二鳥。

財布にも優しく一石三鳥です。

「カレー風味ヘンプ鳥モモ丼」

用意するもの

・【令和元年度産】清正玄米5kg 有機JAS 自然農法 (熊本県那須自然農園) 産地直送ふるさと21（おいしくてお勧めの玄米です）

・鳥モモ　一枚

・ほぼ日　カレーの恩返し缶タイプ

↑本来、カレーに入れてカレーを美味しくするスパイスなのですが、鶏肉とかにかけるとカレー風味になって本当に美味しくなります。

・ヘンプフーズジャパンヘンプシードナッツ（有機麻の実ナッツ） 250g オーストラリア産

・マヌカハニーUMF20+　250g

・お好みで漬物

1.玄米を水に半日くらい浸して、水を切り6時間くらいほっといて発芽させる。塩ひとつまみ、マヌカハニーを入れて炊く（マヌカハニーは熱に強いので炊いても大丈夫です）

2.塩と胡椒のみでシンプルに鳥モモを焼く

（弱火で皮から）

3.ヘンプナッツとカレーの恩返しをふりかけ、盛り付けて完了

シンプルで、美味しくて、栄養価が高く、お財布にも優しいので長続きしそうです。

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#ヘンプフーズレシピヘンプ混ぜ十割蕎麦

2020年5月16日 SHG コメントする

ヘンプシードナッツとヘンプシードオイルを使って、グルテンフリーの「ヘンプ混ぜ十割蕎麦」を作ってみました。

用意するもの

全て適量ざっくりです

・生姜

・ネギ

・刻み海苔

・お好みで七味

1、器にヘンプシードオイル、四穀つゆ、生姜を入れてかき混ぜておきます

2、茹でた蕎麦を、冷水で冷やして水を切って器に入れて混ぜ混ぜ

3、盛り付けて完成

ヘンプシードオイルは、まあまあクセがあるので、四穀つゆと生姜を多めにすると良いかもしれません。

にんべん四穀つゆ 300mlは、大豆や小麦などを使ってないのでグルテンフリーの方や大豆アレルギーの方にオススメです。我が家では醤油やめんつゆのかわりに多用してます。

ヘンプのおかげで栄養価がかなり高いので、超ヘルシーです。ヘンプは料理に手軽に取り入れられるのでオススメです！

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#ヘンプフーズレシピ　3月のインスタグラム投稿に選ばれました

2020年5月14日 SHG コメントする

HEMP FOODS JAPANのインスタグラム（@HEMP_FOODS_JAPAN）で行われた「#ヘンプフーズレシピ」コンテスト。

3月の投稿が当選しました〜

メッチャうれしぃぃぃい

好きな食べ物を食べて、写真を撮ってインスタに投稿して、好きなギフトまで頂けるとゆう、善の連鎖です。

インスタのタイムラインに自分の写真が流れてきたとき、めっちゃ嬉しくてスクショして嫁に送ってしまいました。

選んで頂いた、「ヘンプシードおにぎり」は、レシピとまで言うと大げさですが、

ヘンプフーズジャパンヘンプシードナッツと萩・井上しそわかめで、おにぎりを握るという、至ってシンプルなものです。

ヘンプシードナッツを混ぜることで、栄養価をぐっと上げることができます。手軽に取り入れられて、料理の味も邪魔しませんし子どもの食育的にもかなり助かります。

そして、ヘンプフーズジャパンさんから送って頂いたギフトも届きました。

ヘンプフーズジャパンヘンププロテインパウダーは、日頃から愛飲しているので嬉しいです。「ヘンプシードオイルプラス80」は、初めて手に取りました。これまで買っていたスタンダードな同社のヘンプシードオイルとなにが違うんだろう？と調べたら、

なんと！「CBDオイル」が80mg入っている！

これは飲む前からテンションがあがってしまいます。
サラダドレッシングや十割蕎麦にかけたり、そのままスプーンで飲んだり、、どうやって調理するか思案してみたいと思います。

パパが写真を撮る前に、ギフトで送って頂いたクッキーを一袋娘に開封されてしまいました。

このビーガンクッキーは、なんと嬉しいことにグルテンフリー・カゼインフリーでした。

自然な甘味でゆっくり噛めばさらに味わいが深まり、かなり美味しいです。このクッキーは見落としてましたが、ヘンプフーズジャパンのラインナップでも注目株ですね。娘も美味しそうに食べています。

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マキタインパクト TD111SHX

2020年5月5日 SHG コメントする

職人の世界で最もポピュラーで信頼されるメーカー「Makita」。

我が家に、電動ドライバーマキタインパクトドライバTD111(10.8V)が届きました。

職人をやっている友人が使用しているのはマキタインパクトドライバTD171(18V)という機種で、パワーもスタミナもあるフラッグシップです。こちらを借りてインパクトが欲しくなったのですが、私は仕事で1日中使うわけでもないので家庭でも使いやすく、それなりにスペックも高いTD111にしました。

インパクトは一家に一台あるととても便利です。女性でも扱いやすいのでオススメです。

僕の場合、

・家具などのネジ回し

・自転車パーツのネジ締め

と、ドライバーとしての機能はもちろんなのですが、

・風呂やキッチン掃除

にも使えるのでオススメです。

また、子どもがいると、オモチャや家具のネジ回し、工作にも使えるので一台あるとかなり便利です。

僕が選んだドライバーマキタインパクトドライバTD111(10.8V)は、バッテリーが10.8v1.5ahなのですが、愛用しているマキタの名作コードレス掃除機CL107にも、同じバッテリーが使用できます。

バッテリーが２つもあれば、1つを使用している間に、もう1つを充電して交互に使えるので最強です。

4ahは使用時間が伸びてメリットもありますが、価格も上がり、重たくもなるので、私は1.5ah 2つ使いにしています。

E-Value ビット&ソケットセット充電ドライバー・インパクトドライバー用 29点組 BS-4も用意しておくと、色々と対応できます。

ステイホームも長期化し、在宅時間もまだまだ増えそうです。平時より家事をする機会も増えそうなので、一気に効率アップを図ろうと思います。

また、丸ノコを取り付ければ、粗大ゴミになりそうな大きな家具やゴミを切って小さくして捨てることができます。DIYに挑戦する気も湧いてきました。災害時にも役立つかもですね。頼り甲斐のある父親でありたいものです。

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【グルテンフリー】特製チョコレート玄米パン

2020年5月4日 SHG コメントする

ステイホームも長引き、自宅で食事する機会が増えました。

仕事の会食などもないので、基本的には毎日自分が好きなものを選択して食べることができます。自炊のほうが圧倒的にカロリーコントロールしやすいですし、グルテンフリーやカゼインフリーにトライするのにも良い機会です。

好きなものを掛け合わせたら、なかなか美味しいものができました。

・玄米パン【国産玄米使用】【アレルギー特定原材料等27品目不使用】

・黒田養蜂園のチョコレートハニー

・green bean to barのカカオニブス

グルテンフリーの玄米パンに、砂糖不使用の蜂蜜チョコを塗りたくって、スーパーフードのカカオニブスをかけます。これが絶品です。娘も大好物で、親子揃ってムシャムシャ食べてます。

黒田養蜂園は、栃木県鹿沼市の養蜂園で、いろいろな蜂蜜がラインナップされています。ちなみに鹿沼市は、いまだに麻畑がたくさんあって面白い街です。

green bean to barのカカオニブスは、風味がとても良く、目を閉じれば熱帯雨林にトリップできます。意外にも、ステーキなどの肉料理にかけても美味しいんです。

グルテンフリーやカゼインフリーを実践してまず気がつくのは、「食べれるものが激減する」ということです。身近に手に入る食べ物は麺類、パン類などの小麦類や乳製品が本当に多いことに気づきます。外食してもアレルギー表に目を通すと、小麦と乳が入っていないメニューが珍しいくらいです。そこにさらに遅延型フードアレルギーの食品を除くと、本当に食べれるものがなくて困ってしまいます。。なので、そんな中で出会う、納得のいく食材には並々ならぬ愛着と生産者への感謝が溢れます。

ただ、あまり神経質になりすぎると「オルトレキシア」という強迫性障害になるので気を付けましょう。食事こそ多様性は認められるべきで、ベジタリアンがあっても良いですし、ジャンクフードが好きなのも良いと思います。

自分の好きなものを追い求めて、食事はとにかく楽しみましょう。

DADDY, FOODS

【カゼインフリー】ISUPREMEのヴィーガンアイス

2020年4月23日 SHG コメントする

小さいコの好物と言えば「アイス」です。

しかし、カゼインフリー&グルテンフリーをしている親の身からすると、子どもに乳製品は与えたくありません。

コロナの影響で休校休園のため、子どもの在宅時間も増え、自宅で食事する機会も多い時期。スイーツ大好きな娘に、ナイスなアイスを見つけました。

ISUPREME 低糖質ヴィーガンアイスミントチョコ味有機豆乳使用 (1000ml) Non-Dairy

・100％植物性の自然食アイス

・乳製品・白砂糖・人工甘味料・合成着色料不使用のギルトフリーアイス

有機豆乳を使用したアイスで、フレーバーもたくさんあるのも嬉しいです。

娘はストロベリーとチョコミントが好物です。もちろん大人にもオススメです。

カゼインフリーやグルテンフリーは、食の選択肢が極端に狭まるのでなかなか大変なのですが、こうやって美味しい食品との出会いがあるので、新たな発見もあり楽しいです。

何事も楽しくないと続かないので、ポジティブにグルテンフリー &カゼインフリーライフを楽しみましょう。

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コロナで治安悪化！家族を守るために揃えた2つの護身アイテム

2020年4月22日 SHG コメントする

コロナが流行した際、アメリカで銃が飛ぶように売れているとゆう報道を見かけました。

さすがは自由の国アメリカ。何か身の危険があれば、躊躇なく撃ち殺すぞという姿勢です。まあそれだけ頭のおかしい人間がうじゃうじゃ居るということなんでしょう。

しかし、日本も対岸の火事ではないと思っています。コロナが引き金になって起きる経済危機で、失業や倒産が増えれば治安は比例して悪化するのは想像に難くないです。

実際愛知県とかで、休校で留守番していた小学生が泥棒と鉢合わせしたとゆう事案が起きています。明日は我が身。有事の際は、警察や消防を呼んでも来ないと思った方が良いです。いざとゆうときに備えて「準備」ができていたかが大事です。

何より使わないことに越したことはありませんが、いざとゆう時の護身アイテムを揃えましたのでご紹介します。

1.催涙スプレー

防犯スプレー TG-2508 ２本セットまずはコレです。打撃系のアイテムより効果あると思います。YouTubeでスプレーの使用動画がたくさん上がってますのでご覧頂くと分かりますが、相手の動きを完全に止めることができます。相手は目が見えなくなり、咳き込んでうずくまるしかないので、その間に逃げたり通報したりする余裕も生まれるでしょう。